你不应该为了填满冰箱而耗尽你的银行账户。尽管你现在可能正经历着这种情况。根据最近的研究，在2022年，83%的消费者已经注意到食品价格的上涨。为你定期安排的健康食品杂货支付几乎两倍的费用，会严重影响保持饮食清洁的动力。
现在，好消息来了! 国际食品信息委员会（IFIC）的营养传播高级经理Alyssa Pike, RD，在这里为您提供一些减轻压力的购物建议，尽管食品价格不断上涨，但仍可节省开支，让您吃得更干净
注重多样性但保持简单
你的食物选择不一定是花哨的，以滋养你的身体，同时努力保持预算。"派克说："当试图在买菜时省钱时，坚持使用你尝试过的膳食，同时仍然专注于用多种食物组来构建你的膳食和零食。如果可能的话，每餐都包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维。"这可能看起来像意大利面与肉和一个切片或烤的蔬菜，或米饭，家禽，和一个基本的沙拉与调味品，"派克补充说。
大多数时候，米饭和面食--两种很好的复合碳水化合物--通常以合理的食品价格提供，并且可以作为其他膳食的剩菜享用。
在你去商店之前进行盘点（它可以最大限度地减少食物浪费）。
" Pike说："节省食物费用的一部分是减少在家时的食物浪费，因此在你考虑购买什么新物品时，尽量将你的储藏室或冰箱中已有的物品纳入其中。这可能看起来像从你的储藏室里拿出所有东西，写下你已经有多少种食品。对你的冰箱也是如此。做笔记以避免过度消费。
计划利用你的冰柜
肉类、家禽、海鲜、面包、水果和蔬菜等物品都可以储存在冰箱里，以延长其保质期。"事实上，在准备饭菜时，考虑将食谱翻倍，并将一半冷冻起来备用，" 派克建议。虽然这是备餐过程中的一个额外步骤，但这将节省金钱和时间，你未来的自己（和银行账户）将感谢你。在冷冻食物时，投资一个真空密封器可以帮助食物储存更长的时间，保存食物的味道和质地，并节省冷冻室的空间。
不要害怕使用优惠券
那个疯狂的优惠券女士现在看起来不那么疯狂了，不是吗？"不要害怕使用优惠券或（如果可以的话）在几个不同的商店购物，"派克说。简单地说，"花几分钟时间查看你附近的杂货店当前的优惠券或交易，看看你是否能根据打折的东西想出一些吃饭的主意。 "
值得庆幸的是，现在许多商店都有应用程序，可以在结账时通过手机扫描他们的优惠券，或者可以查看每日交易以节省开支。
大量购买
大量购买可能会占用更多的空间，但它可以快速节省金钱和去商店的次数。例如，大米，你可以在BJs批发俱乐部（有机）买到一袋四磅的大米，价格大约为8美元，前往冷冻水果区，你会看到同样的情况；更多的钱，持续很长一段时间，为你的身体提供相同数量的营养。
在保持清洁饮食生活方式的同时省钱并不意味着有压力。采取这些步骤并将其付诸行动，将使你更多地控制你投入身体的东西，以及你从银行账户中拿出的东西。
