Buzdolabınızı doldurmak için banka hesabınızı boşaltmak zorunda kalmamalısınız. Gerçi şu anda bunu yaşıyor olabilirsiniz. Son araştırmalara göre, 2022 yılında tüketicilerin yüzde 83'ü gıda fiyatlarında bir artış olduğunu fark etti. Düzenli olarak planladığınız sağlıklı yiyecekler için neredeyse iki katı ödeme yapmak, temiz beslenmeye devam etme motivasyonunuzu ciddi şekilde azaltabilir.
Şimdi iyi haberlere geçelim! Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi (IFIC) Beslenme İletişimi Kıdemli Müdürü Alyssa Pike, RD, artan gıda fiyatlarına rağmen tasarruf etmenizi ve temiz beslenmenizi sağlayacak stres giderici alışveriş ipuçlarıyla karşınızda!
Çeşitliliğe Odaklanın ama Basit Tutun
Bütçenizi korumaya çalışırken vücudunuzu beslemek için yiyecek seçiminizin süslü olması gerekmez. Pike, "Market alışverişi yaparken tasarruf etmeye çalışırken, denenmiş ve doğrulanmış öğünlerinize sadık kalın ve yine de öğünlerinizi ve atıştırmalıklarınızı birden fazla besin grubuyla oluşturmaya odaklanın" diyor. Mümkünse her öğüne karbonhidrat, protein, yağ ve lif ekleyin. Pike, "Bu, etli makarna ve yanında dilimlenmiş veya kavrulmuş bir sebze veya pilav, kümes hayvanları ve soslu basit bir salata gibi görünebilir" diye ekliyor.
Çoğu zaman, iki harika kompleks karbonhidrat olan pirinç ve makarna genellikle makul fiyatlarla sunulur ve diğer öğünler için artık olarak tüketilebilir.
Mağazaya Gitmeden Önce Envanter Çıkarın (Gıda israfını en aza indirir)
" Yiyecekten tasarruf etme savaşının bir parçası da evdeyken yiyecek israfını azaltmaktır, bu nedenle hangi yeni ürünleri satın alacağınızı düşünürken kilerinizde veya buzdolabınızda zaten bulunan ürünleri dahil etmeye çalışın" diyor Pike. Bu, kilerinizdeki her şeyi çıkarıp halihazırda hangi gıda maddelerinden kaç tane olduğunu yazmak gibi görünebilir. Aynı şey buzdolaplarınız için de geçerli: Fazla harcama yapmamak için not alın.
Dondurucunuzu kullanmayı planlayın
Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, ekmek, meyve ve sebze gibi ürünlerin tümü raf ömürlerini uzatmak için dondurucuda saklanabilir. Pike, "Aslında, yemek hazırlarken tarifi iki katına çıkarmayı ve yarısını daha sonra kullanmak üzere dondurmayı düşünün" tavsiyesinde bulunuyor. Yemek hazırlama sürecinde fazladan bir adım olsa da, bu para ve zaman tasarrufu sağlayacak ve gelecekteki kendiniz (ve banka hesabınız) size teşekkür edecektir. Yiyecekleri dondururken bir vakum mühürleyiciye yatırım yapmak, yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu koruyarak daha uzun süre saklanmasına ve dondurucunuzda yer kazanmanıza yardımcı olabilir.
Kupon Kullanmaktan Korkmayın
O çılgın kuponcu kadın şimdi o kadar da çılgın görünmüyor, değil mi? Pike, "Kupon kullanmaktan ya da (mümkünse) birkaç farklı marketten alışveriş yapmaktan korkmayın" diyor. Basitçe, "Yakınınızdaki marketlerde geçerli kuponları veya fırsatları gözden geçirmek için birkaç dakikanızı ayırın ve indirimde olanlara göre birkaç yemek fikri bulup bulamayacağınıza bakın. "
Neyse ki artık pek çok mağaza, kuponların kasada telefonunuza okutulabildiği veya günlük fırsatların tasarruf için görüntülenebildiği uygulamalara sahip.
Toplu Satın Alın
Toplu olarak satın almak daha fazla yer kaplayabilir ancak paradan ve mağazaya gidiş gelişlerden tasarruf etmenizi sağlar. Örneğin pirinç, BJs Wholesale Club'dan (organik) dört kiloluk bir torbayı yaklaşık 8 dolara satın alabilirsiniz. Dondurulmuş meyve bölümüne gidin ve aynı şeyi göreceksiniz; paranız için daha fazla patlama ve uzun süre dayanır ve vücudunuz için aynı miktarda besin barındırır.
Temiz beslenme yaşam tarzını sürdürürken para biriktirmek stresli olmak zorunda değildir. Bu adımları atmak ve uygulamaya koymak, vücudunuza ne koyduğunuz ve banka hesabınızdan ne aldığınız üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmanızı sağlayacaktır.
