Za polnjenje hladilnika vam ne bi smelo biti treba izprazniti bančnega računa. Čeprav se vam to morda dogaja zdaj. Glede na nedavne raziskave bo leta 2022 83 odstotkov potrošnikov opazilo povišanje cen hrane. Če za redno načrtovana zdrava živila plačate skoraj dvakrat več, lahko to močno zmanjša motivacijo za ohranjanje čiste prehrane.
Zdaj pa o dobrih novicah! Alyssa Pike, RD, višja vodja komunikacij na področju prehrane pri Mednarodnem svetu za informacije o hrani (IFIC), je tu z nekaj nasveti za nakupovanje, ki zmanjšujejo stres in so namenjeni varčevanju kljub naraščajočim cenam hrane ter ohranjanju čiste prehrane!
Osredotočite se na raznolikost, a ohranite preprostost
Izbira hrane ni nujno pretirana, če želite nahraniti svoje telo, hkrati pa se trudite ohraniti proračun. " Ko poskušate prihraniti denar pri nakupovanju živil, se držite preizkušenih obrokov in se še vedno osredotočajte na sestavljanje obrokov in prigrizkov iz več skupin živil, " pravi Pike. Če je mogoče, v vsak obrok vključite ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe in vlaknine. " To so lahko testenine z mesom in narezano ali pečeno zelenjavo ob strani ali riž, perutnina in osnovna solata s prelivom, " dodaja Pike.
Večinoma sta riž in testenine - dva odlična kompleksna ogljikova hidrata - običajno na voljo po ugodnih cenah in ju lahko uživate kot ostanke za druge obroke.
Preden se odpravite v trgovino, naredite popis (s tem zmanjšate količino zavržene hrane)
" Del boja za varčevanje s hrano je zmanjševanje količine zavržene hrane doma, zato poskušajte vključiti stvari, ki jih že imate v shrambi ali hladilniku, ko razmišljate, katere nove stvari kupiti, " pravi Pike. To lahko poteka tako, da iz shrambe potegnete vse in zapišete, koliko katerih živil že imate. Enako velja za hladilnike: Zapisujte si, da se izognete prevelikim izdatkom.
Načrtujte uporabo zamrzovalnika
Izdelke, kot so meso, perutnina, morski sadeži, kruh, sadje in zelenjava, lahko shranite v zamrzovalniku, da podaljšate njihov rok trajanja. " Ko pripravljate obroke, razmislite o podvojitvi recepta in zamrznitvi polovice za pozneje, " svetuje Pike. Čeprav je to dodaten korak v postopku priprave obrokov, boste prihranili denar in čas, vaš prihodnji jaz (in bančni račun) pa vam bosta hvaležna. Če pri zamrzovanju živil investirate v vakuumski pečatnik, lahko živila shranite dlje, s čimer ohranite okus in teksturo živil ter prihranite prostor v zamrzovalniku.
Ne bojte se uporabljati kuponov
Ta nora kuponska gospa zdaj ni več videti tako nora, kajne? " Ne bojte se uporabljati kuponov ali (če je to mogoče) nakupovati v več različnih trgovinah, " pravi Pike. Preprosto: " Vzemite si nekaj minut in preglejte trenutne kupone ali ponudbe v trgovinah z živili v vaši bližini ter preverite, ali lahko pripravite nekaj idej za obroke na podlagi tega, kar je na razprodaji. "
Na srečo imajo zdaj številne trgovine aplikacije, v katerih lahko njihove kupone skenirate prek telefona na blagajni ali si ogledate dnevne ponudbe in tako prihranite.
Nakup v razsutem stanju
Nakupovanje v razsutem stanju lahko zasede več prostora, vendar hitro prihrani denar in potovanja v trgovino. Riž, na primer, lahko kupite za približno 8 dolarjev v štirikilogramski vrečki v trgovini BJs Wholesale Club (ekološki). Pojdite na oddelek zamrznjenega sadja in videli boste enako; več za svoj denar in traja dolgo ter gosti enako količino hranilnih snovi za vaše telo.
Varčevanje z denarjem ob ohranjanju čistega načina prehranjevanja ni nujno stresno. Če boste sprejeli te ukrepe in jih uresničili, boste imeli večji nadzor nad tem, kaj vnesete v svoje telo in kaj odnesete z bančnega računa.
