Aby ste naplnili chladničku, nemali by ste vyčerpať svoj bankový účet. Aj keď sa vám to možno stáva práve teraz. Podľa nedávneho prieskumu v roku 2022 zaznamenalo nárast cien potravín 83 % spotrebiteľov. Zaplatenie takmer dvojnásobku za vaše pravidelne plánované zdravé potraviny môže vážne potlačiť motiváciu k udržaniu čistého stravovania.
Teraz k dobrým správam! Alyssa Pikeová, RD, senior manažérka oddelenia komunikácie o výžive v Medzinárodnej rade pre informácie o potravinách (IFIC), je tu s niekoľkými tipmi na nakupovanie, ktoré vás zbavia stresu a pomôžu vám ušetriť peniaze napriek rastúcim cenám potravín a zachovať si čisté stravovanie!
Zamerajte sa na rozmanitosť, ale buďte jednoduchí
Výber potravín nemusí byť nijako náročný, aby ste vyživili svoje telo a zároveň sa snažili udržať si rozpočet. "Keď sa snažíte ušetriť peniaze pri nakupovaní potravín, držte sa osvedčených jedál a zároveň sa zamerajte na zostavovanie jedál a občerstvenia z viacerých skupín potravín," hovorí Pike. Ak je to možné, do každého jedla zaraďte sacharidy, bielkoviny, tuky a vlákninu. "Môže to vyzerať ako cestoviny s mäsom a nakrájanou alebo opečenou zeleninou alebo ryža, hydina a základný šalát so zálievkou," dodáva Pike.
Ryža a cestoviny - dva skvelé komplexné sacharidy - sa väčšinou ponúkajú za rozumné ceny a môžete si ich vychutnať ako zvyšky iných jedál.
Inventarizácia pred odchodom do obchodu (minimalizuje plytvanie potravinami)
" Súčasťou boja o úsporu peňazí za potraviny je zníženie plytvania potravinami v domácnosti, preto sa snažte pri premýšľaní o tom, aké nové položky nakúpite, využiť položky, ktoré už máte v špajzi alebo chladničke," hovorí Pike. Môže to vyzerať tak, že vytiahnete všetko zo špajze a napíšete si, koľko akých potravín už máte. To isté platí aj pre vaše chladničky: Vezmite si poznámky, aby ste sa vyhli nadmernému míňaniu.
Naplánujte si využitie mrazničky
Položky ako mäso, hydina, morské plody, chlieb, ovocie a zelenina sa môžu skladovať v mrazničke, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. "Pri príprave jedál zvážte zdvojnásobenie receptu a zmrazenie polovice na neskôr," radí Pike. Hoci je to krok navyše v procese prípravy jedla, ušetríte tým peniaze a čas a vaše budúce ja (a bankové konto) vám poďakuje. Investícia do vákuového uzatváracieho zariadenia pri zmrazovaní potravín môže pomôcť potraviny dlhšie skladovať, zachovať ich chuť a štruktúru, ako aj ušetriť miesto v mrazničke.
Nebojte sa využívať kupóny
Tá bláznivá kupónová dáma už nevyzerá tak bláznivo, však? " Nebojte sa využívať kupóny alebo (ak je to možné) nakupovať v niekoľkých rôznych obchodoch," hovorí Pike. Jednoducho: " Venujte niekoľko minút prehľadu aktuálnych kupónov alebo ponúk v obchodoch s potravinami vo vašom okolí a zistite, či môžete prísť s niekoľkými nápadmi na jedlo na základe toho, čo je v zľave. "
Našťastie, mnohé obchody už majú aplikácie, v ktorých sa dajú ich kupóny naskenovať pri pokladni cez telefón alebo si v nich môžete prezerať denné ponuky a ušetriť.
Nákup vo veľkom
Nákup vo veľkom síce zaberie viac miesta, ale rýchlo ušetríte peniaze a cesty do obchodu. Napríklad ryžu si môžete kúpiť v BJs Wholesale Club (organickú) za približne 8 dolárov. Prejdite do sekcie mrazeného ovocia a uvidíte to isté; viac peňazí za vaše peniaze a vydrží dlho a hostí rovnaké množstvo živín pre vaše telo.
Šetrenie peňazí pri zachovaní čistého životného štýlu nemusí byť stresujúce. Ak podniknete tieto kroky a začnete ich realizovať, budete mať väčšiu kontrolu nad tým, čo dávate do svojho tela a čo vyberáte zo svojho bankového účtu.
