Nu ar trebui să fie nevoie să vă goliți contul bancar pentru a vă umple frigiderul. Deși s-ar putea să vă confruntați cu acest lucru acum. Potrivit unor cercetări recente, în 2022, 83% dintre consumatori au observat o creștere a prețurilor la alimente. Plata a aproape dublu pentru alimentele sănătoase programate în mod regulat poate pune un serios obstacol în motivația de a continua să mănânce curat.
Acum trecem la veștile bune! Alyssa Pike, RD, manager senior al comunicării în domeniul nutriției la International Food Information Council (IFIC), este aici cu câteva sfaturi de reducere a stresului la cumpărături, concepute pentru a economisi bani în ciuda creșterii prețurilor la alimente și pentru a continua să mâncați curat!
Concentrați-vă pe varietate, dar păstrați-o simplă
Alimentele pe care le alegeți nu trebuie să fie extravagante pentru a vă hrăni corpul în timp ce încercați să mențineți un buget. " Atunci când încercați să economisiți bani în timp ce faceți cumpărături, rămâneți la mesele încercate și adevărate, concentrându-vă în același timp pe construirea meselor și gustărilor cu mai multe grupe de alimente ", spune Pike. Dacă este posibil, includeți carbohidrați, proteine, grăsimi și fibre la fiecare masă. "Acest lucru ar putea arăta ca pastele cu carne și o felie sau legume prăjite pe lângă, sau orez, carne de pasăre și o salată de bază cu dressing ", adaugă Pike.
De cele mai multe ori, orezul și pastele - doi carbohidrați complecși foarte buni - sunt de obicei oferite la prețuri rezonabile și pot fi savurate ca resturi pentru alte mese.
Faceți inventarul înainte de a merge la magazin (reduce la minimum risipa de alimente)
" O parte din bătălia pentru a economisi bani pe mâncare constă în reducerea risipei de alimente în timp ce sunteți acasă, așa că încercați să încorporați articole care se află deja în cămară sau în frigider în timp ce vă gândiți ce articole noi să cumpărați", spune Pike. Acest lucru poate arăta ca și cum ați scoate totul din cămară și ați scrie câte din ce produse alimentare aveți deja. Același lucru cu frigiderele dvs: Luați notițe pentru a evita cheltuielile excesive.
Plănuiți să vă folosiți congelatorul
Produse precum carnea, păsările de curte, fructele de mare, pâinea, fructele și legumele pot fi depozitate în congelator pentru a le prelungi durata de depozitare. "De fapt, atunci când pregătiți mesele, luați în considerare dublarea rețetei și înghețarea a jumătate pentru mai târziu", recomandă Pike. Deși ' este un pas în plus în procesul de pregătire a meselor, acest lucru va economisi bani și timp, iar viitorul dumneavoastră (și contul bancar) vă va mulțumi. Investiția într-un aparat de sigilare în vid atunci când congelați alimente poate ajuta alimentele să se păstreze mai mult timp, păstrând aroma și textura alimentelor, precum și economisind spațiu în congelator.
Nu vă fie teamă să utilizați cupoane
Doamna nebună a cupoanelor nu mai pare atât de nebună acum, nu-i așa? "Nu vă fie teamă să folosiți cupoane sau (dacă este posibil) să faceți cumpărături la câteva magazine diferite", spune Pike. Pur și simplu, " Luați-vă câteva minute pentru a examina cupoanele curente sau ofertele de la magazinele alimentare de lângă dvs. și vedeți dacă puteți veni cu câteva idei de mese pe baza a ceea ce este la vânzare. "
Din fericire, multe magazine au acum aplicații prin care cupoanele lor pot fi scanate cu ajutorul telefonului la casa de marcat sau ofertele zilnice pot fi vizualizate pentru a economisi.
Cumpărați în vrac
Cumpărarea în vrac poate ocupa mai mult spațiu, dar economisește rapid bani și drumuri la magazin. Orezul, de exemplu, puteți cumpăra o pungă de un kilogram la BJs Wholesale Club (organic) pentru aproximativ 8 dolari. Mergeți la secțiunea de fructe congelate și veți vedea același lucru; mai mult pentru banii dvs. și durează mult timp și găzduiește aceeași cantitate de nutrienți pentru corpul dvs.
Economisirea banilor în timp ce mențineți un stil de viață cu o alimentație curată nu trebuie să fie stresant. Luând acești pași și punându-i în aplicare, veți avea mai mult control asupra a ceea ce introduceți în corpul dumneavoastră și ceea ce scoateți din contul bancar.
