Como as temperaturas continuam a aumentar durante o Verão, nunca foi tão importante compreender a importância de permanecer bem hidratado, por isso a M&F está a mergulhar mais profundamente nos componentes de boa hidratação, e a consultar especialistas para aprender mais sobre a eficácia de alguns dos ingredientes que são concebidos para o manter fresco e bem lubrificado. Quando se trata do mundo das bebidas de hidratação, a água é apenas uma parte da equação.
Electrólitos
A chave para manter níveis saudáveis de hidratação é a absorção de electrólitos. Estes são minerais com carga eléctrica, tais como sódio, cloreto e potássio e cálcio.
“ Gnarly Hydrate é formulado para substituir de forma óptima o fluido e electrólitos que se perde quando se transpira" , diz Shannon O ' Grady Ph. D, que é a chefe de operações da Gnarly Nutrition e tem um doutoramento em Biologia da Universidade de Utah.
“ Comece o seu dia com uma bebida electrolítica", diz James Mayo, o co-fundador da SOS Hydration, que tem vindo a realizar investigação científica sobre hidratação há muitos anos. " Soluções, como a oferecida pela SOS Hydration, têm uma pequena quantidade de açúcar (3g) para acelerar o processo de obtenção de hidratação nas células. A melhor coisa a fazer é pré-hidratar, para que esteja à frente do seu jogo de hidratação, e depois pode desfrutar da sua cafeína, se necessário, passar pelo calor, e recarregar, se necessário. "Os electrólitos são essenciais para regular o fluido no plasma sanguíneo e também ajudam noutras funções, tais como contracção muscular e construção de tecidos.
A cafeína ou não a cafeína?
O estado da cafeína como diurético (causador de micção) pode ser um pouco exagerado. "Há um mito generalizado de que a cafeína é um diurético forte", diz O ' Grady, Ph.D., " mas não há provas de que a cafeína aumente o risco de desidratação. As investigações não demonstraram qualquer diferença no estado de hidratação entre os atletas que bebem bebidas com cafeína e sem cafeína durante o exercício, e que a ingestão de até 400mg
Dito isto, não há nada que o impeça de acompanhar o seu copo da manhã Joe com uma bebida rica em electrólitos, acrescenta Mayo.
Devemos adicionar açúcar?
Ao fazer uma rápida pesquisa nas prateleiras dos supermercados irá observar uma gama de opções de bebidas energéticas e de hidratação, muitas das quais incluem uma abundância de açúcar. Mas que papel desempenha o açúcar na hidratação? "O açúcar é um combustível, e para o desporto de desempenho, este combustível é benéfico após uma hora de exercício intenso", diz Mayo. "O problema é que demasiado açúcar e
“ O açúcar desidrata-nos porque o sal segue sempre o açúcar e a água segue o sal. A hidratação é um foco diferente para o corpo. Precisamos apenas de uma pequena quantidade de açúcar, para activar o sistema de co-transporte de glicose de sódio, que acelera a água e os electrólitos para as células. ”
Os hidratos de carbono simples são absorvidos rapidamente e fazem um bom trabalho de fornecer a energia muito necessária, mas cuidado com as bebidas que são demasiado cirúrgicas, pois terão um impacto negativo na hidratação e causarão angústia intestinal. Então, o que é que se deve procurar numa bebida desportiva? " Produtos que incluem múltiplas fontes de hidratos de carbono simples (sacarose, frutose e
Mas e os BCAAs?
Os aminoácidos de cadeia ramificada ganharam tracção nos últimos anos como ingrediente em muitas bebidas de desempenho. Os "BCAA" têm uma finalidade para o bem-estar físico, embora não sirvam qualquer finalidade directa para manter o nosso corpo hidratado", diz Mayo.
“ A utilização de BCAA antes do exercício pode ter um impacto benéfico na recuperação se a ingestão de proteínas não for óptima", diz O ' Grady. " Tendo a recomendar a ingestão de BCAA antes do exercício físico nos seguintes casos:
- treino em jejum
- Atletas vegetarianos/veganos
- Atletas em envelhecimento
- Atletas que podem ter dificuldade em ingerir proteína de alta qualidade suficiente a cada três a quatro horas devido a horários ou hábitos alimentares.
- Atletas que participam de eventos onde a quebra de proteína muscular é alta, devido à baixa ingestão de proteína e alta produção de energia por longos períodos de tempo.
Evitar o álcool?
Não lhe vamos dizer para evitar o álcool. Tudo com moderação, certo? Mas é importante reconhecer os efeitos que o álcool tem sobre a hidratação. "Por cada bebida que consome contendo 10mg de álcool puro, perde cerca de 100ml de líquidos", diz Mayo. "Multiplique isso por uma boa noite fora, e terá perda de líquidos suficiente para lhe dar aquela dor de cabeça na manhã seguinte, e outros sinais de desidratação também. ”
Há mais a hidratar do que apenas a água
Portanto, aí o tem. Embora ingredientes adicionados, tais como BCAAs e cafeína, possam não aumentar os seus níveis de hidratação por si só, isso não significa necessariamente que não valham nada. De facto, uma chávena de café poderia ajudar na nossa concentração mental, pelo que "não há necessidade de abandonar a sua rotina regular, mas pode reforçar o seu jogo de beber com uma bebida electrolítica à parte para uma boa medida. Se estiver a treinar arduamente, o consumo de alguns BCAA' pode revelar-se um bom complemento ao seu plano geral de consumo para ajudar na recuperação muscular.
Quando se trata de hidratação, a água não a corta sozinha. Em grandes quantidades, a água pode mesmo diluir a presença de minerais importantes que são necessários para a vida quotidiana. Agora que compreende o que está na sua bebida de hidratação, e tem o know-how para se manter bem lubrificada, use estes poderes para melhorar cada turno de trabalho, cada sessão de ginástica, e cada dia e cada dia. Mantenha-se hidratado, e mantenha-se fresco lá fora!
