Nem kellene, hogy kiürítse a bankszámláját, hogy megtöltse a hűtőjét. Bár lehet, hogy ezt most tapasztalja. Egy friss kutatás szerint 2022-ben a fogyasztók 83 százaléka érzékeli az élelmiszerárak emelkedését. Ha majdnem kétszer annyit fizetsz a rendszeresen tervezett egészséges élelmiszereidért, az komolyan ronthatja a motivációt a tiszta táplálkozás fenntartására.
Most pedig jöjjenek a jó hírek! Alyssa Pike, RD, a Nemzetközi Élelmiszer Információs Tanács (IFIC) táplálkozási kommunikációért felelős vezetője, itt van néhány stresszoldó vásárlási tippel, amelyek célja, hogy az emelkedő élelmiszerárak ellenére pénzt takarítson meg, és tisztán étkezzen!
Fókuszáljon a változatosságra, de tartsa egyszerűnek
Az ételválasztékodnak nem kell fantáziadúsnak lennie ahhoz, hogy táplálja a tested, miközben megpróbálod fenntartani a költségvetést. " Amikor megpróbál pénzt megtakarítani az élelmiszervásárlás során, ragaszkodjon a jól bevált ételekhez, miközben továbbra is arra összpontosít, hogy az ételeket és a snackeket több élelmiszercsoportból építse fel ", mondja Pike. Ha lehetséges, minden étkezésbe építsen be szénhidrátot, fehérjét, zsírt és rostot. " Ez lehet például tészta hússal és egy szeletelt vagy sült zöldséggel az oldalán, vagy rizs, szárnyasok és egy alap saláta öntettel " - teszi hozzá Pike.
A legtöbbször a rizst és a tésztát - két nagyszerű összetett szénhidrátot - általában kedvező áron kínálják, és más étkezésekhez maradékként is fogyaszthatók.
Végezzen leltárt, mielőtt elindul a boltba (minimalizálja az élelmiszer-pazarlást)
" Az élelmiszeren való spórolás harcának része az otthoni élelmiszerpazarlás csökkentése, ezért próbálja meg beépíteni a kamrában vagy a hűtőben már meglévő elemeket, amikor azon gondolkodik, hogy milyen új elemeket vásároljon " - mondja Pike. Ez úgy nézhet ki, hogy előveszel mindent a kamrádból, és felírod, hogy melyik élelmiszerből mennyi van már meg. Ugyanez vonatkozik a hűtőszekrényre is: Jegyzeteljen, hogy elkerülje a túlköltekezést.
Tervezze a fagyasztó felhasználását
Az olyan termékek, mint a hús, a baromfi, a tenger gyümölcsei, a kenyér, a gyümölcsök és a zöldségek mind tárolhatók a fagyasztóban, hogy meghosszabbítsák eltarthatósági idejüket. "Ha ételeket készítünk, érdemes megduplázni a receptet, és a felét lefagyasztani későbbre" - tanácsolja Pike. Bár ez ' egy extra lépés az étel-előkészítési folyamatban, ez pénzt és időt takarít meg, és a jövőbeli énje (és bankszámlája) meg fogja köszönni. Az élelmiszerek fagyasztásakor egy vákuumzáró készülékbe való befektetés segíthet abban, hogy az ételek hosszabb ideig tárolhatók legyenek, megőrizve az ételek ízét és állagát, valamint helyet takaríthat meg a fagyasztóban.
Ne ' t Féljen kihasználni Kuponok
Az az őrült kuponos hölgy már nem is tűnik olyan őrültnek, ugye? " Don ' t be afraid to utilize coupons or (if accessible) shop at a few different stores, " says Pike. Egyszerűen: " Szánjon néhány percet arra, hogy felülvizsgálja az aktuális kuponokat vagy ajánlatokat az Ön közelében lévő élelmiszerboltokban, és nézze meg, hogy tud-e néhány étkezési ötletet találni az alapján, hogy mi ' s eladó. "
Szerencsére ma már sok üzletnek van olyan alkalmazása, ahol a kuponokat a telefonon keresztül lehet beolvasni a pénztárnál, vagy napi ajánlatokat lehet megtekinteni a megtakarítás érdekében.
Vásároljon ömlesztve
Az ömlesztett vásárlás több helyet foglalhat el, de gyorsan pénzt takarít meg, és a boltba való eljutás is gyorsabb. A rizs például a BJs Wholesale Clubban (bio) egy négykilós zsákot vásárolhat nagyjából 8 dollárért. Menjen át a fagyasztott gyümölcsök részlegébe, és ugyanezt fogja látni; több bumm a pénzéért, és sokáig tart, és ugyanannyi tápanyagot tartalmaz a szervezet számára.
A tiszta étkezési életmód fenntartása mellett pénzt megtakarítani nem kell, hogy stresszes legyen. Ha ezeket a lépéseket megteszi és megvalósítja, akkor nagyobb kontrollt kaphat a testébe juttatott és a bankszámlájáról kivett dolgok felett.
