Δεν πρέπει να χρειάζεται να αδειάζετε τον τραπεζικό σας λογαριασμό για να γεμίζετε το ψυγείο σας. Αν και μπορεί να το βιώνετε αυτό τώρα. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το 2022, το 83% των καταναλωτών έχουν παρατηρήσει αύξηση των τιμών των τροφίμων. Πληρώνοντας σχεδόν τα διπλάσια για τα τακτικά προγραμματισμένα υγιεινά ψώνια σας μπορεί να θέσει ένα σοβαρό ανάχωμα στο κίνητρο να συνεχίσετε να τρώτε καθαρά.
Τώρα στα καλά νέα! Η Alyssa Pike, RD, senior manager of Nutrition Communications στο Διεθνές Συμβούλιο Πληροφόρησης Τροφίμων (IFIC), είναι εδώ με μερικές συμβουλές για ψώνια χωρίς άγχος, σχεδιασμένες για να εξοικονομήσετε χρήματα παρά τις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων και να συνεχίσετε να τρώτε καθαρά!
Επικεντρωθείτε στην ποικιλία αλλά κρατήστε το απλό
Η επιλογή των τροφίμων σας δεν χρειάζεται να είναι φανταχτερή για να θρέψετε το σώμα σας ενώ προσπαθείτε να διατηρήσετε τον προϋπολογισμό σας. " Όταν προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρήματα ενώ ψωνίζετε από το παντοπωλείο, παραμείνετε στα δοκιμασμένα γεύματά σας, ενώ εξακολουθείτε να εστιάζετε στο να χτίζετε τα γεύματα και τα σνακ σας με πολλαπλές ομάδες τροφίμων ", λέει ο Pike. Αν είναι δυνατόν, συμπεριλάβετε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα. " Αυτό θα μπορούσε να μοιάζει με ζυμαρικά με κρέας και ένα λαχανικό σε φέτες ή ψητό στο πλάι, ή ρύζι, πουλερικά και μια βασική σαλάτα με σάλτσα ", προσθέτει ο Pike.
Τις περισσότερες φορές, το ρύζι και τα ζυμαρικά - δύο σπουδαίοι σύνθετοι υδατάνθρακες - προσφέρονται συνήθως σε λογικές τιμές τροφίμων και μπορούν να καταναλωθούν ως περισσεύματα για άλλα γεύματα.
Κάντε απογραφή πριν πάτε στο κατάστημα (ελαχιστοποιεί τη σπατάλη τροφίμων)
" Μέρος της μάχης για την εξοικονόμηση χρημάτων σε τρόφιμα είναι η μείωση της σπατάλης τροφίμων στο σπίτι, οπότε προσπαθήστε να ενσωματώσετε στοιχεία που υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι ή το ψυγείο σας καθώς σκέφτεστε ποια νέα είδη θα αγοράσετε", λέει ο Pike. Αυτό μπορεί να μοιάζει σαν να βγάζετε τα πάντα από το ντουλάπι σας και να γράφετε πόσα από ποια τρόφιμα έχετε ήδη. Το ίδιο ισχύει και για τα ψυγεία σας: Κρατήστε σημειώσεις για να αποφύγετε τις υπερβολικές δαπάνες.
Σχεδιάστε να χρησιμοποιήσετε τον καταψύκτη σας
Προϊόντα όπως κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, ψωμί, φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. " Στην πραγματικότητα, όταν ετοιμάζετε γεύματα, σκεφτείτε να διπλασιάσετε τη συνταγή και να καταψύξετε τη μισή για αργότερα ", συμβουλεύει ο Pike. Αν και ' είναι ένα επιπλέον βήμα στη διαδικασία προετοιμασίας των γευμάτων, αυτό θα εξοικονομήσει χρήματα και χρόνο και ο μελλοντικός σας εαυτός (και ο τραπεζικός σας λογαριασμός) θα σας ευχαριστεί. Επενδύοντας σε έναν σφραγιστή κενού όταν καταψύχετε τρόφιμα, μπορείτε να βοηθήσετε τα τρόφιμα να διατηρηθούν περισσότερο, διατηρώντας τη γεύση και την υφή του φαγητού, καθώς και εξοικονομώντας χώρο στην κατάψυξή σας.
Don ' t Be Afraid to Utilize Coupons
Αυτή η τρελή κυρία με τα κουπόνια δεν φαίνεται τόσο τρελή τώρα, έτσι δεν είναι; " Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τα κουπόνια ή (αν είναι προσβάσιμα) να ψωνίσετε σε μερικά διαφορετικά καταστήματα ", λέει ο Pike. Απλά, " Αφιερώστε λίγα λεπτά για να επανεξετάσετε τα τρέχοντα κουπόνια ή τις προσφορές στα παντοπωλεία κοντά σας και δείτε αν μπορείτε να καταλήξετε σε μερικές ιδέες γεύματος με βάση το τι ' s στην πώληση. "
Ευτυχώς, πολλά καταστήματα διαθέτουν πλέον εφαρμογές όπου τα κουπόνια τους μπορούν να σαρωθούν μέσω του τηλεφώνου σας στο ταμείο ή να προβληθούν οι καθημερινές προσφορές για εξοικονόμηση χρημάτων.
Αγοράστε χύμα
Η αγορά χύμα μπορεί να καταλαμβάνει περισσότερο χώρο, αλλά εξοικονομεί γρήγορα χρήματα και επισκέψεις στο κατάστημα. Το ρύζι, για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε μια σακούλα τεσσάρων κιλών στο BJs Wholesale Club (βιολογικό) για περίπου $8. Πηγαίνετε στο τμήμα κατεψυγμένων φρούτων και θα δείτε το ίδιο. περισσότερο χτύπημα για το χρήμα σας και διαρκεί πολύ καιρό και φιλοξενεί την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό σας.
Η εξοικονόμηση χρημάτων με ταυτόχρονη διατήρηση ενός καθαρού τρόπου διατροφής δεν χρειάζεται να είναι αγχωτική. Η λήψη αυτών των βημάτων και η εφαρμογή τους σε δράση θα σας δώσει περισσότερο έλεγχο στο τι βάζετε στο σώμα σας και τι παίρνετε από τον τραπεζικό σας λογαριασμό.
