Du bør ikke være nødt til at tømme din bankkonto for at fylde dit køleskab. Selv om du måske oplever dette nu. Ifølge nyere forskning har 83 procent af forbrugerne i 2022 bemærket en stigning i fødevarepriserne. At betale næsten det dobbelte for dine regelmæssigt planlagte sunde dagligvarer kan lægge en alvorlig dæmper på motivationen til at fortsætte med at spise rent.
Nu til de gode nyheder! Alyssa Pike, RD, senior manager for Nutrition Communications hos International Food Information Council (IFIC), er her med nogle stressreducerende indkøbstips, der er designet til at spare penge på trods af stigende fødevarepriser og få dig til at spise rent!
Fokuser på variation, men hold det enkelt
Dit madvalg behøver ikke at være smart for at give næring til din krop, mens du forsøger at holde et budget. " Når du forsøger at spare penge, mens du handler, skal du holde dig til dine gennemprøvede måltider, mens du stadig fokuserer på at opbygge dine måltider og snacks med flere fødevaregrupper, " siger Pike. Hvis det er muligt, skal du inkludere kulhydrater, protein, fedt og fibre ved hvert måltid. " Det kan f.eks. være pasta med kød og en skiveskåret eller ristet grøntsag ved siden af, eller ris, fjerkræ og en grundlæggende salat med dressing, " tilføjer Pike.
Oftest tilbydes ris og pasta - to gode komplekse kulhydrater - normalt til rimelige priser, og de kan bruges som rester til andre måltider.
Lav en opgørelse, før du går i butikken (det minimerer madspild)
" En del af kampen om at spare penge på mad er at mindske madspild, mens du er hjemme, så prøv at indarbejde ting, der allerede findes i dit spisekammer eller køleskab, når du overvejer, hvilke nye ting du skal købe," siger Pike. Dette kan se ud som at trække alt ud af dit spisekammer og skrive ned, hvor mange af hvilke madvarer du allerede har. Det samme gælder for dine køleskabe: Tag noter for at undgå overforbrug.
Planlæg at bruge din fryser
Varer som kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, brød, frugt og grøntsager kan alle opbevares i fryseren for at forlænge deres holdbarhed. " Når du forbereder måltider, kan du faktisk overveje at fordoble opskriften og fryse halvdelen ned til senere, " råder Pike. Selv om det er et ekstra skridt i måltidsforberedelsesprocessen, vil det spare penge og tid, og dit fremtidige jeg (og din bankkonto) vil takke dig. Investering i en vakuumforsegler, når du fryser fødevarer, kan hjælpe maden med at opbevare længere, bevare madens smag og tekstur samt spare plads i fryseren.
Vær ikke bange for at bruge kuponer
Den skøre kupondame ser ikke så skør ud nu, gør hun? " Don ' t være bange for at udnytte kuponer eller (hvis tilgængelig) shoppe på et par forskellige butikker, " siger Pike. Simpelthen, " Tag et par minutter til at gennemgå de aktuelle kuponer eller tilbud på dagligvarebutikker i nærheden af dig og se, om du kan komme op med et par måltid ideer baseret på, hvad ' s på salg. "
Heldigvis har mange butikker nu apps, hvor deres kuponer kan scannes via din telefon ved kassen, eller hvor du kan se de daglige tilbud, så du kan spare penge.
Køb i løs vægt
Det kan godt være, at det kræver mere plads at købe i løs vægt, men det er hurtigt at spare penge og ture til butikken. Ris, for eksempel, kan du købe en fire-pundspose på BJs Wholesale Club (økologisk) for omkring $8. Gå over til den frosne frugt sektion og du vil se det samme; mere bang for dine penge og varer længe og er vært for den samme mængde af næringsstoffer til din krop.
Det behøver ikke at være stressende at spare penge og samtidig opretholde en ren kosttilstand. Hvis du tager disse skridt og sætter dem i gang, får du mere kontrol over, hvad du putter i din krop, og hvad du tager ud af din bankkonto.
