Abyste naplnili ledničku, neměli byste vyčerpávat svůj bankovní účet. I když se vám to možná stává právě teď. Podle nedávného průzkumu zaznamenalo v roce 2022 zvýšení cen potravin 83 % spotřebitelů. Platit téměř dvojnásobek za své pravidelně plánované zdravé potraviny může pořádně potlačit motivaci k udržení čistého stravování.
Nyní k dobrým zprávám! Alyssa Pike, RD, senior manažerka komunikace v oblasti výživy v Mezinárodní radě pro informace o potravinách (IFIC), je tu s několika tipy na nákupy, které vás zbaví stresu a pomohou vám ušetřit peníze navzdory rostoucím cenám potravin a udržet si čistou stravu!
Zaměřte se na rozmanitost, ale udržujte ji jednoduchou
Výběr potravin nemusí být nijak náročný, abyste své tělo vyživili a zároveň se snažili dodržet rozpočet. "Když se snažíte ušetřit peníze při nakupování potravin, držte se osvědčených jídel a přitom se zaměřte na sestavování jídel a svačin z více skupin potravin," říká Pike. Pokud je to možné, zařaďte do každého jídla sacharidy, bílkoviny, tuky a vlákninu. " To může vypadat jako těstoviny s masem a plátky nebo pečenou zeleninou na straně, nebo rýže, drůbež a základní salát s dresinkem, " dodává Pike.
Rýže a těstoviny - dva skvělé komplexní sacharidy - jsou většinou nabízeny za rozumné ceny a lze je využít jako zbytky k dalším jídlům.
Před odchodem do obchodu proveďte inventuru (minimalizuje plýtvání potravinami)
" Součástí boje o úspory peněz za jídlo je snížení plýtvání potravinami v domácnosti, takže se snažte začlenit položky, které již máte ve spíži nebo lednici, když přemýšlíte o tom, jaké nové položky nakoupit," říká Pike. To může vypadat tak, že vytáhnete vše ze spíže a napíšete si, kolik jakých potravin již máte. Totéž platí pro vaše ledničky: Dělejte si poznámky, abyste se vyhnuli nadměrnému utrácení.
Plánujte využití mrazničky
V mrazničce lze skladovat například maso, drůbež, mořské plody, chléb, ovoce a zeleninu, a prodloužit tak jejich trvanlivost. "Při přípravě jídla zvažte zdvojnásobení receptu a zmrazení poloviny na později," radí Pike. I když je to další krok v procesu přípravy jídla, ušetříte tím peníze i čas a vaše budoucí já (a bankovní účet) vám poděkuje. Investice do vakuového těsnicího zařízení při zmrazování potravin může pomoci jídlo skladovat déle, zachovat jeho chuť a strukturu a také ušetřit místo v mrazáku.
Nebojte se využívat kupóny
Ta bláznivá slečna s kupony už nevypadá tak bláznivě, že? " Nebojte se využívat kupóny nebo (pokud je to možné) nakupovat v několika různých obchodech, " říká Pike. Jednoduše: " Věnujte pár minut tomu, abyste si prohlédli aktuální kupony nebo nabídky v obchodech s potravinami ve vašem okolí a zjistěte, zda můžete přijít s několika nápady na jídlo na základě toho, co je ve slevě. "
Naštěstí má dnes mnoho obchodů aplikace, v nichž lze jejich kupony naskenovat při placení v telefonu nebo si v nich prohlédnout denní nabídky a ušetřit.
Nákup ve velkém
Nákup ve velkém sice zabere více místa, ale rychle ušetříte peníze a cesty do obchodu. Například rýže, můžete si koupit čtyřkilový pytel v BJs Wholesale Club (organické) za zhruba 8 dolarů. Přejděte do sekce mraženého ovoce a uvidíte to samé; více bang pro vaše peníze a vydrží dlouho a hostí stejné množství živin pro vaše tělo.
Šetření peněz při zachování čistého životního stylu nemusí být stresující. Přijetím těchto kroků a jejich uvedením do praxe získáte větší kontrolu nad tím, co dáváte do svého těla a co vybíráte ze svého bankovního účtu.
