A medida que las temperaturas continúan sofocantes durante el verano, nunca ha sido más importante comprender la importancia de mantenerse bien hidratado, por lo que M&F está profundizando en los componentes de una buena hidratación, y consultando con expertos para aprender más sobre la eficacia de algunos de los ingredientes que están diseñados para mantenerte fresco y bien lubricado. Cuando se trata del mundo de las bebidas hidratantes, el agua es sólo una parte de la ecuación.
Electrolitos
La clave para mantener unos niveles saludables de hidratación es la absorción de electrolitos. Se trata de minerales cargados eléctricamente, como el sodio, el cloruro, el potasio y el calcio.
" Gnarly Hydrate está formulado para reemplazar de forma óptima el líquido y los electrolitos que se pierden cuando se suda " , dice Shannon O ' Grady Ph. D, que es el director de operaciones de Gnarly Nutrition y tiene un doctorado en Biología por la Universidad de Utah.
" Empieza el día con una bebida electrolítica", dice James Mayo, cofundador de SOS Hydration, que lleva muchos años investigando científicamente la hidratación. "Las soluciones, como la que ofrece SOS Hydration, tienen una pequeña cantidad de azúcar (3 g) para acelerar el proceso de hidratación en las células. Lo mejor es prehidratarse para ir por delante en el juego de la hidratación, y así poder disfrutar de la cafeína si es necesario, sobrellevar el calor y rellenar si es necesario. "Los electrolitos son esenciales para regular el líquido en el plasma sanguíneo y también contribuyen a otras funciones, como la contracción muscular y la formación de tejidos.
¿Con cafeína o sin cafeína?
El estatus de la cafeína como diurético (que provoca la micción) puede estar algo exagerado. "Existe el mito generalizado de que la cafeína es un diurético fuerte", afirma el doctor O'Grady. "Pero no hay pruebas de que la cafeína aumente el riesgo de deshidratación. Las investigaciones no han demostrado ninguna diferencia en el estado de hidratación entre los atletas que toman bebidas con cafeína y los que no toman cafeína durante el ejercicio, y que la ingesta de hasta 400 mg de cafeína durante el ejercicio puede aumentar el riesgo de deshidratación.
Dicho esto, no hay nada que te impida acompañar tu taza de café matutina con una bebida rica en electrolitos, añade Mayo.
¿Hay que añadir azúcar?
Al echar un vistazo rápido a las estanterías de los supermercados, observará una serie de opciones de bebidas energéticas y de hidratación, muchas de las cuales incluyen abundante azúcar. Pero, ¿qué papel desempeña el azúcar en la hidratación? "El azúcar es un combustible, y para el deporte de rendimiento, este combustible es beneficioso después de una hora de ejercicio intenso", dice Mayo. "El problema es que demasiado azúcar y
" El azúcar nos deshidrata porque la sal siempre sigue al azúcar y el agua a la sal. La hidratación es un enfoque diferente para el cuerpo. Sólo necesitamos una pequeña cantidad de azúcar para activar el sistema de cotransporte sodio-glucosa, que acelera la entrada de agua y electrolitos en las células. "
Los hidratos de carbono simples se absorben rápidamente y aportan la energía necesaria, pero hay que tener cuidado con las bebidas demasiado quirúrgicas, ya que afectan negativamente a la hidratación y provocan malestar intestinal. Entonces, ¿qué debe buscar en una bebida deportiva? "Productos que incluyan múltiples fuentes de hidratos de carbono simples (sacarosa, fructosa y
Pero, ¿qué pasa con los BCAA?
Los aminoácidos ramificados han ganado terreno en los últimos años como ingrediente de muchas bebidas de alto rendimiento. "Los BCAA son útiles para el bienestar físico, aunque no sirven directamente para mantener el cuerpo hidratado", afirma Mayo.
" El uso de BCAA antes del ejercicio puede tener un impacto beneficioso en la recuperación si la ingesta de proteínas no es óptima ", dice O ' Grady. "Tiendo a recomendar la ingesta de BCAA antes del ejercicio en los siguientes casos:
- entrenamiento en ayunas
- atletas vegetarianos/veganos
- atletas que envejecen
- Atletas que pueden tener dificultades para ingerir suficiente proteína de alta calidad cada tres o cuatro horas debido al horario o hábitos alimenticios.
- Atletas que participan en eventos donde la descomposición de proteínas musculares es alta, debido a la baja ingesta de proteínas y la alta producción de energía durante períodos prolongados.
¿Evitar el alcohol?
No vamos a decirle que evite el alcohol. Todo con moderación, ¿verdad? Pero es importante reconocer los efectos que el alcohol tiene sobre la hidratación. "Por cada bebida que consumes que contenga 10 mg de alcohol puro, pierdes unos 100 ml de líquidos", dice Mayo. "Multiplícalo por una noche de juerga y tendrás una pérdida de líquidos suficiente para que a la mañana siguiente te duela la cabeza y aparezcan otros signos de deshidratación. "
La hidratación es mucho más que agua
Por lo tanto, ahí lo tienen. Mientras que los ingredientes añadidos como los BCAA y la cafeína pueden no añadir a sus niveles de hidratación por su cuenta, que doesn ' t necesariamente significa que son complementos sin valor. De hecho, una taza de café podría ayudar a nuestra concentración mental, por lo que no hay necesidad de abandonar su rutina regular, pero usted podría reforzar su juego de beber con una bebida de electrolitos en el lado para una buena medida. Si estás entrenando duro, tomar un poco de BCAA puede ser un buen complemento a tu plan general de bebida para ayudar a la recuperación muscular.
Cuando se trata de hidratación, el agua no basta por sí sola. En grandes cantidades, el agua podría incluso diluir la presencia de minerales importantes que son necesarios para la vida cotidiana. Ahora que ya sabes lo que contiene tu bebida hidratante y tienes los conocimientos necesarios para mantenerte bien lubricado, utiliza estos poderes para mejorar cada turno de trabajo, cada sesión de gimnasio y cada día. Mantente hidratado, y ¡mantente fresco ahí fuera!
